مدير جهاد كشاورزي شهرستان گراش گفت : پيش بيني مي شود امسال بيش از 20تن عسل پاييزه از زنبورستان هاي اين شهرستان برداشت شود.

به گزارش روابط عمومي مديريت جهاد كشاورزي شهرستان گراش ، حسن مرادي افزود : بخش عمده اي از زنبورداران پس از برداشت عسل پاييزه كه برداشت آن از مهرماه تا اواسط آبان ماه ادامه دارد از منطقه كوچ مي كنند البته با توجه به زمستان هاي نسبتا معتدل ، تعدادي از كندوداران براي توليد عسل بهاره همچنان در منطقه حضور دارند و از اواخر اسفند ماه تا پايان فروردين ماه به برداشت عسل بهاره مشغول مي شوند.

وي افزود :هر ساله از نيمه شهريور ماه زنبور داران از شهرستان هاي همجوار جهت توليد عسل كنار به منطقه كوچ كرده و   كار برداشت عسل را در ۲ نوبت بهاره و پاييزه انجام مي دهند.

مرادي تصرح كرد: مراتع و دشت هايي با درختان كنار موجب شده عسل پاييزه كنار،   با رنگ و طعم خاص خود بازار پسندي خوبي را در داخل و شهرستان هاي همجوار داشته باشد.

وي در مقايسه عسل بهاره و پاييزه گفت : عسل بهاره هر منطقه همانطور كه از نام آن پيداست در هر منطقه عطر ، بو و طعم مخصوص خود را دارد و معمولا حاصل شكوفه هاي درختان مركبات بوده و عسلي است رقيق ، كم رنگ و خوش عطر و بو اما عسل پاييزه به خاطر كم شدن گل ساير گياهان در اواخر تابستان و گلدهي درخت كنار در اوايل مهرماه اغلب حاصل شهد گل هاي خوش بوي درخت كنار است وعلاوه بر مصرف غذايي خواص دارويي نيز دارد.

شهرستان گراش با بيش از 300 هكتار درختان كنار به صورت پراكنده و مرتعي و همچنين زمستان هاي نه چندان سرد و معتدل هميشه يك اولويت براي زنبورداران شهرستان هاي همجوار بوده است.